ホーム百万石料理文化〈加賀料理〉の周縁 加賀百万石・郷土史 グルメ・料理 百万石料理文化〈加賀料理〉の周縁 加賀料理に関する記述を作家や料理研究家らによる文献を通して紹介しています。収録した２次元コードを読み込むと、綿抜教授がエフエム石川の番組で語った音声を再生できます。 綿抜 豊昭 著 新書判192ページ 定価1,540円（税込) 978-4-8330-2292-7 冊 買い物カゴを見る リストへ戻る
